Para esta actividad que se lleva a cabo simult\u00e1neamente en 55 pa\u00edses, la Embajada de Italia en Venezuela y el Instituto Italiano de Cultura de Caracas, en colaboraci\u00f3n con la C\u00e1mara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT) y la Alcald\u00eda de El Hatillo, a trav\u00e9s de su plataforma cultural, deportiva y tur\u00edstica, \u201cVive El Hatillo\u201d, unen esfuerzos para presentarle al p\u00fablico caraque\u00f1o lo m\u00e1s representativo de la cocina italiana mediante una serie de eventos que incluyen almuerzos, catas y degustaciones, talleres de pasta para ni\u00f1os, interesantes charlas de reconocidos expertos gastron\u00f3micos y MasterClass a cargo del famoso chef Gioacchino Sensale<\/strong>, quien proviene de la mundialmente conocida Asociaci\u00f3n Italiana, Ambasciatori del Gusto.<\/p>\n La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo forma parte del programa Vivere All’Italiana, creado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia para involucrar activamente a actores p\u00fablicos y privados en una acci\u00f3n de promoci\u00f3n integrada de ese pa\u00eds en todo el mundo.<\/p>\n El presidente de CAVENIT, Alfredo D\u2019Ambrosio<\/strong>, indic\u00f3 que para la C\u00e1mara como promotora de las pymes italianas y el Made in Italy, este evento representa una gran oportunidad para mostrar y ofrecer excelentes platos de la dieta mediterr\u00e1nea italiana, as\u00ed como productos gastron\u00f3micos manufacturados por empresas de prestigio internacional y mostrar a los asistentes el know how italiano con la presencia del Chef Gioacchino Sensale. \u201cTodo esto, aderezado con m\u00fasica y eventos culturales, que, junto a la gastronom\u00eda, son los elementos esenciales para comprender lo que significa el \u201cVivere All\u2019Italiana\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n – AGENDA RICA EN SABORES Y CULTURA –<\/p>\n \u201cEste a\u00f1o bajo la direcci\u00f3n de la Embajada y de la C\u00e1mara de Comercio Venezolano-Italiana (CAVENIT) se ha realizado un gran trabajo en equipo entres varios actores (el Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia, la Municipalidad del Hatillo, empresarios italianos, empresarios venezolanos, los m\u00e1s relevantes importadores de productos italianos, restaurantes y hoteles) para hacer de esta semana un evento inolvidable para toda la colectividad italiana y m\u00e1s en general para todos los caraque\u00f1os\u201d, declar\u00f3 Iacopo Foti<\/strong>, Primer Secretario Comercial de la Embajada de Italia en Venezuela. Asimismo, agreg\u00f3: \u201cEspero que todas las distintas iniciativas que se realizar\u00e1n durante esta semana: degustaciones, talleres, exposiciones, MasterClass destinada a profesionales, cenas especiales etc. puedan profundizar a\u00fan m\u00e1s las colaboraciones que ya existen entre Italia y Venezuela en el sector agroalimentario y al mismo tiempo construir oportunidades para j\u00f3venes profesionales que quieren ampliar sus conocimientos sobre la gastronom\u00eda italiana y sus productos de alt\u00edsima calidad\u201d.<\/p>\n La semana se iniciar\u00e1 por todo lo alto el martes 19 de noviembre<\/strong> a las 12m. con la presencia del multipremiado chef Gioacchino Sensale en \u201cPazzo\u201d Ristorante<\/strong>, donde ofrecer\u00e1 los sabores de Sicilia en un men\u00fa especialmente dise\u00f1ado para este evento. Reservaciones a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0212-2643232. Esa misma noche, en el Centro Italiano Venezolano de Caracas<\/strong>, a las 6:30 p.m., se llevar\u00e1 a cabo un MaterClass a cargo del reconocido chef Gioacchino Sensale. Reserve su participaci\u00f3n a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0412-9963737 y el 0414-3991545. Cupos limitados.<\/p>\n Nacido en Caracas en 1981, ha llevado una vida dedicada a las artes culinarias en Italia, que incluye no s\u00f3lo su formaci\u00f3n en el \u00e1mbito hotelero, sino tambi\u00e9n en las ciencias de la cocina. Este profesional ha cosechado important\u00edsimos logros en el contexto gastron\u00f3mico y su fama trasciende el \u00e1mbito italiano por el car\u00e1cter art\u00edstico que posee su abordaje del oficio culinario.<\/p>\n Siguiendo con la agenda, el reconocido chef italiano ofrecer\u00e1 el pr\u00f3ximo jueves 21 de noviembre<\/strong> a las 9:00 am., una MasterClass en las instalaciones del Gruppo Doimo<\/strong>, en Las Mercedes. Reserve su participaci\u00f3n a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0412-9963737 y el 0414-3991545. Capacidad m\u00e1xima 30 personas.<\/p>\n A partir del viernes 22 las actividades se llevar\u00e1n a cabo en la Plaza de El Hatillo<\/strong>, convertida en una verdadera \u201cPiazza\u201d italiana, donde el p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de variados platos y productos de la gastronom\u00eda del pa\u00eds de la bota. <\/p>\n Todo ser\u00e1 festivo, al punto que siete restaurantes del El Hatillo<\/strong> se unir\u00e1n a esta semana de la cocina italiana e incluir\u00e1n en sus men\u00fas platos tributos a la dieta mediterr\u00e1nea. Ellos son l‘Artesana Pizzer\u00eda<\/strong>, Hajillo’s Restaurant<\/strong>, Orqu\u00eddeas Caf\u00e9<\/strong>, Utop\u00eda 19<\/strong>, Gelato e Caff\u00e8<\/strong>, Casa Gourmet<\/strong> y Tata Trattoria<\/strong>. Adicionalmente, y como muestra del arte de la preparaci\u00f3n de los extraordinarios platos de Italia, podr\u00e1n disfrutar de viernes a domingo a las 3:00 pm., de un Show Cooking<\/strong> del afamado Gioacchino Sensale en la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo. Reserve su participaci\u00f3n a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0412-9963737 y el 0414-3991545. Cupos limitados.<\/p>\n Los espect\u00e1culos vinculados a la semana de la cocina italiana no se circunscribir\u00e1n \u00fanicamente a la gastronom\u00eda, sino que adem\u00e1s ofrecer\u00e1n variedades musicales. As\u00ed, del viernes 22 hasta el domingo 24, se llevar\u00e1n a cabo presentaciones del acordeonista Paolo Orlando<\/strong> a la 1:00 pm., viernes y domingo a las 5:00 pm., en la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo. De igual modo, el s\u00e1bado 23 a las 5:00 pm., se realizar\u00e1, en esta misma locaci\u00f3n, un espect\u00e1culo de danzas tradicionales italianas con el Gruppo Folkloristico Arlecchino<\/strong>. Y tambi\u00e9n las noches de ese fin de semana, partiendo desde el viernes a partir de las 7 se engalanar\u00e1n mediante la m\u00fasica del D\u00fao Peceramusical<\/strong>. Finalmente, como cierre de esa apoteosis musical, a las 8 de la noche todo ser\u00e1 propicio para el Blackoffee BluesBand<\/strong> en la Plaza Bol\u00edvar de El Hatillo.<\/p>\n Con el enfoque puesto en la educaci\u00f3n alimentaria para los m\u00e1s peque\u00f1os, se realizar\u00e1 el taller de Pasta de Colores para ni\u00f1os<\/strong>, con la presencia del chef invitado Gioacchino Sensale, que se llevar\u00e1 a cabo a las 4:15 de la tarde del viernes y del domingo. Reserve su participaci\u00f3n a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0412-9963737 y el 0414-3991545. Cupos limitados.<\/p>\n La exquisita helader\u00eda Gelato e Caff\u00e8<\/strong>, de Andrea Falcone, estar\u00e1 presente en la Plaza de El Hatillo como parte de esta celebraci\u00f3n e \u00edcono de la gastronom\u00eda italiana, por lo que se realizar\u00e1 una degustaci\u00f3n de helados el s\u00e1bado 23 a las 4:15 de la tarde. Reserve su participaci\u00f3n a trav\u00e9s de los tel\u00e9fonos: 0412-9963737 y el 0414-3991545. Cupo m\u00e1ximo 25 personas.<\/p>\n Asimismo, y dado que lo educativo es sustancial en esta semana del sabor italiano, los conversatorios a cargo de figuras relevantes del \u00e1mbito gastron\u00f3mico dar\u00e1n gran brillo a estos d\u00edas. De este modo, el viernes 22 Serenella Rosas, Massimo Visconti y Rafael Figueiral<\/strong> a las 6:00 de la tarde, nos hablar\u00e1n sobre \u201cLos italianos llegaron con sus vegetales\u201d. El s\u00e1bado 23, a esa misma hora, ser\u00e1 una grat\u00edsima oportunidad para escuchar al humorista Claudio Nazoa<\/strong> en una charla sobre, \u201cEl Spaghetti nos har\u00e1 libres\u201d, mientras que el domingo 24 ser\u00e1 el turno para Gioacchino Sensale junto a Mar\u00eda Fernanda Di Giacobbe<\/strong> y el joven influencer gastron\u00f3mico Ronald Aristimu\u00f1o<\/strong>, conversando sobre el tema central de la semana de la cocina \u201cEducaci\u00f3n Alimentaria: Cultura del sabor\u201d, tambi\u00e9n a las 6:00 de la tarde.<\/p>\n De manera que esta IV edici\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el mundo ser\u00e1 uno de los eventos m\u00e1s comentados de la temporada y brindar\u00e1 al p\u00fablico amante de la buena mesa la posibilidad de vivir una experiencia \u00fanica.<\/p>\n Para mayor informaci\u00f3n puede consultar la programaci\u00f3n y los horarios a trav\u00e9s de: www.ambcaracas.esteri.it<\/a><\/strong>; www.iiccaracas.esteri.it<\/a><\/strong>; www.cavenit.com<\/a> <\/strong>y de la p\u00e1gina web dedicada www.semanadelacocinaitaliana.com.ve<\/a><\/strong>.<\/p>\n Asimismo, les extendemos la invitaci\u00f3n para que nos sigan a trav\u00e9s de las siguientes redes sociales:
– Facebook<\/strong>: Instituto Italiano de Cultura de Caracas, C\u00e1mara de Comercio Venezolano Italiana
– Twitter<\/strong>: @iicdecaracas, @ItalyinVEN, @Cavenit
– Instagram<\/strong>: @iicdecaracas, @Cavenit<\/p>\n![\"cucina\"](\"resource\/img\/2019\/11\/cucina.jpg\")
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